01 / ABOUT THE PLACE
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長濱拉麵要配半份炒飯,還是再加一份餃子?Nagahama Nanbawan Hakozaki-ten以拉麵為主,也提供多種配餐,方便依食量調整。有訪客分享,將細麵點成偏硬口感,與帶有奶油感的湯頭很合;另一位則提到,直條細麵略帶粉感,正是長濱拉麵的特色。對方也形容湯頭清爽中帶著奶油般的醇厚,叉燒濕潤,吃得到肉香。
拉麵可以選擇不加配料、簡單享用,也能加點煮蛋、高菜、辣味噌、叉燒或餛飩。高菜和辣味噌也列為單點配料,想先品嚐原本的味道,再自行添加改變風味也很方便。菜單另有加麵,適合吃完麵後還想再多吃一些的人。
配餐可選半份炒飯、炒飯或餃子。有人分享,半份炒飯吃來濕潤又帶著鬆散口感,與拉麵搭配恰到好處。餃子有8個,也有4個的半份餃子,可依想搭配拉麵、炒飯或白飯來選擇份量。
位於福岡市東區箱崎的分店提供內用與外帶,也有適合一人用餐的介紹。







